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阳澄湖大闸蟹登陆合肥市场 买大闸蟹别忘看“身份证”

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新安晚报 讯  虽然到了吃蟹的时候,但满城尽是“阳澄湖”也让很多市民担心吃到的是“山寨大闸蟹”。记者从周谷堆市场了解到,像“阳澄湖”这样的品牌大闸蟹,每只都有自己的“身份证”,通过“身份证”市民可以清晰地了解到大闸蟹从养殖到运输等各方面的信息。

“这几天大闸蟹的价格涨了不少,供不应求”,丁善玉在周谷堆水产市场做大闸蟹生意,最近每天卖出的大闸蟹在4000斤左右,销往全省各地,“主要是江苏的固城湖和阳澄湖大闸蟹,三四两的阳澄湖母蟹现在涨到170元一斤了,平均批发价在60多元一只”。

记者了解到,目前江苏大型大闸蟹养殖基地的螃蟹在周谷堆基本“安了家”。据周谷堆信息中心不完全统计,目前市场内经营螃蟹的商客超过二十家,日均成交量突破20吨,进入10月上旬以后,安徽周边的大闸蟹也将陆续亮相,市场将进入销售高峰期,预计日均成交量突破40吨。

周谷堆批发市场信息中心李涛告诉记者,针对目前市场上“山寨大闸蟹”泛滥的情况,市场要求每只进场销售的“品牌蟹”都要有唯一编码进行身份标示,通过这个标示,消费者不仅能查询到防伪标志,还能查询到其产地、经销商甚至养殖户的信息,以确保消费者在家门口就能吃到正宗的“品牌蟹”。 本报记者 杨俊